进淄赶烤是一种网络流行语，指赶赴淄博吃烧烤。起源于2023年，淄博烧烤突然走红，吸引了外省游客前来品尝。从广东等地赶来吃烧烤的游客也是大有人在。
对于这种火爆的烧烤现象，可以理解人们都喜欢跟风去体验热门的事物。但是要留意避开人山人海的五一假期，免得踩到雷。
