豆浆不属于碳水化合物。碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的有机化合物,通常分为单糖、二糖、低聚糖和多糖。虽然豆浆中确实含有一定量的碳水化合物,但其主要成分是蛋白质,且含量相对较少。因此,豆浆是植物蛋白的主要来源,而不是碳水化合物的主要来源
豆浆中的碳水化合物含量如何?
豆浆的主要成分有哪些?
植物蛋白与动物蛋白有何区别?